Lýsing

gosaska í vatni

Natríumkarbónat(Einnig þekkt semÞvottur gos, Soda AshOgSoda kristallar) er ólífræn efnasamband með formúlunni Na₂CO₃og ýmis vökva þess. Öll form eru hvít, lyktarlaus, vatnsleysanleg sölt sem skila basískum lausnum í vatni. Sögulega var það dregið út úr ösku plantna sem ræktað var í natríumríkum jarðvegi, og vegna þess að ösku þessara natríumríkra plantna var áberandi frábrugðin viðarösku (einu sinni notuð til að framleiða potash), varð natríumkarbónat þekkt sem „gosaska“.^[12]Það er framleitt í miklu magni úr natríumklóríði og kalksteini með solvay ferlinu, sem og með kolsýrandi natríumhýdroxíði sem er gert með því að nota Chloralkali ferlið.

Nokkur algeng notkun natríumkarbónats eru:

Sem hreinsiefni í innlendum tilgangi eins og að þvo föt. Natríumkarbónat er hluti af mörgum þurrum sápudufti. Það hefur þvottaefni eiginleika í gegnum saponification, sem breytir fitu og smyrja í vatnsleysanlegt sölt (sérstaklega sápur).^[15]

Það er notað til að lækka hörku vatns^[16](sjá § mýkingu vatns).

Það er notað við framleiðslu á gleri,^[17]sápa,^[17]og pappír (sjá § glerframleiðslu).

Það er notað við framleiðslu á natríumsamböndum eins og borax (natríumborat).

Natríumkarbónat þjónar sem flæði fyrir kísil (Sio₂, Bræðslumark 1.713 gráðu), lækka bræðslumark blöndunnar í eitthvað sem hægt er að ná án sérstaks efna. Þetta „gosgler“ er vægt vatnsleysanlegt, þannig að sumum kalsíumkarbónati er bætt við bræðslublönduna til að gera glerið óleysanlegt. Flaska og gluggagler („Soda - Lime Glass“ með umbreytingarhitastig ~ 570 gráðu) er búið til með því að bræða slíkar blöndur af natríumkarbónati, kalsíumkarbónati og kísilsandi (kísildíoxíð (Sio₂)). Þegar þessi efni eru hituð losa karbónöt koltvísýring. Á þennan hátt er natríumkarbónat uppspretta natríumoxíðs. Soda - Lime Glass hefur verið algengasta glerformið í aldaraðir. Það er einnig lykilinntak fyrir framleiðslu á borðbúnaði gler.

Harður vatn inniheldur venjulega kalsíum- eða magnesíumjónir. Natríumkarbónat er notað til að fjarlægja þessar jónir og skipta þeim út fyrir natríumjónir.^[16]

Natríumkarbónat er vatnsleysanleg uppspretta karbónats. Kalsíum- og magnesíumjónirnar mynda óleysanlegt fastur fellir út við meðferð með karbónatjónum:

CA.²⁺+ CO2−3 → Caco₃ (s)

Vatnið er mýkt vegna þess að það inniheldur ekki lengur uppleyst kalsíumjónir og magnesíumjónir.

Vatnsmeðferð Efni hráefni

Natríumkarbónat hefur nokkra notkun í matargerð, að mestu leyti vegna þess að það er sterkari grunnur en matarsódi (natríum bíkarbónat) en veikari en lye (sem getur átt við natríumhýdroxíð eða, sjaldnar, kalíumhýdroxíð). Alkalinity hefur áhrif á glútenframleiðslu í hnoðuðum deigi og bætir einnig brúnun með því að draga úr hitastiginu sem Maillard viðbrögðin eiga sér stað. Til að nýta sér fyrri áhrif er natríumkarbónat því einn af þáttunum íKansui(かん水), lausn af basískum söltum sem notuð eru til að gefa japönskum ramen núðlum einkennandi bragð og seig áferð; Svipuð lausn er notuð í kínverskri matargerð til að búa til Lamian af svipuðum ástæðum. Kantónskir bakarar nota á svipaðan hátt natríumkarbónat í staðinn fyrir lye-vatn til að gefa tunglkökur einkennandi áferð sína og bæta Browning. Í þýskri matargerð (og mið -evrópskri matargerð í breiðari) er hægt að meðhöndla brauð eins og kringlur og lye rúllur sem eru meðhöndlaðar með Lye til að bæta brúnun í staðinn með natríumkarbónati; Natríumkarbónat framleiðir ekki alveg eins sterka brúnni og Lye, heldur er það miklu öruggara og auðveldara að vinna með.

Hver erum við?

Guangzhou Zhifan Chemical hefur starfað á sviði efnafræðilegra hráefna í meira en 15 ár. Sem alþjóðlegt viðskiptafyrirtæki hafa hráefnisverksmiðjurnar sem það er í samstarfi við verið rannsakaðar og löggiltar jafnt. Hágæða vörur og tiltölulega ívilnandi verð uppfylla kaup á einum stöðvum fyrir viðskiptavini í Kína og erlendis þörf.

Hágæða

Háþróaður búnaður

Atvinnuteymi

Einhliða lausn

Hágæða

Skilvirk og nákvæm vinnsla og prófunarbúnaður.

háþróaður búnaður

Skilvirk og nákvæm vinnsla og prófunarbúnaður.

Atvinnuteymi

Skilvirk og nákvæm vinnsla og prófunarbúnaður.

Global Shipping

Skilvirk og nákvæm vinnsla og prófunarbúnaður.